Kent u 'Bij Broeders' al? De boerderijwinkel én brasserij aan de rand van Tilburg in Berkel-Enschot!
Een bezoek aan Bij Broeders net buiten de stad is een ware beleving. Je zintuigen worden er geprikkeld: je kijkt je ogen uit in de boerderijwinkel. Je ruikt het versbereide eten en terwijl je smaakpapillen worden geprikkeld in de brasserij hoor je de runderen loeien op de naastgelegen boerderij.
Een grote diversiteit aan producten worden keurig aan de bezoekers gepresenteerd in de koelingen, vitrines en toonbanken. "Er is een uitgebreid assortiment aan rund, varken, kip, barbecuevlees, vleeswaren, kant-en-klaar maaltijden, soepen, salades, borrelplanken en streekproducten zoals sapjes, eieren, zuivel, jam en kaas," zegt Lia Broeders die de leiding heeft over de boerderijwinkel en brasserij.
Goed voor mens, dier en milieu
Het rundvlees komt van de eigen boerderij. De runderen worden op een diervriendelijke manier grootgebracht, volgens het 2 sterren Beter Leven keurmerk. Ze hebben voldoende ruimte, worden dagelijks voorzien van vers stro en krijgen goede voeding. En dat proef je. Deze manier van werken bepaalt de kleur, smaak en houdbaarheid van het vlees. Weet u wat u eet?
Brasserij: bourgondisch genieten
De brasserij straalt gezelligheid en warmte uit met een brandende haard en uitgebreid terras vanwaar je de runderen in de wei kan zien grazen en kunt genieten van een kopje koffie, een heerlijke lunch, diner of een borrelplank.
Bij Broeders zoekt nieuwe collega’s
Wil jij ook deel uitmaken van het leuke team van Bij Broeders? Bekijk de vacatures voor de brasserij, winkel en slagerij in deze krant en neem contact op!