Kwaliteit, scherpe prijzen, een divers aanbod en gezelligheid. Al zestig jaar is de weekmarkt in Kaatsheuvel een begrip. De markt zit in de cultuur van Kaatsheuvelse mensen weten de marktkoopmannen.
Deze week zetten wij Anton van stroopwafelkraam Het Wafelhoekje in het zonnetje. In januari geeft hij het stokje door aan Jolanda.
Hoe lang sta je al met je kraam op de Kaatsheuvelse weekmarkt?
“Al 18 jaar sta ik op de markt. Maar om gezondheidsredenen sta ik vrijdag 20 december voor de laatste keer hier op de markt. De wagen blijft gelukkig terugkomen, met ingang van januari neemt Jolanda het van mij over.”
Op welk artikel ben je het meest trots?
“Ik verkoop natuurlijk alleen stroopwafels, maar heb ze wel in verschillende maten én vormen. Het meest trots ben ik wel op het hartje. Het deeg en de stroop koop ik van een bakkerij uit Gouda, die al sinds 1870 stroopwafels maakt, volgens geheim recept.”
Welk artikel loopt het hardst?
“De reus en de jumbo stroopwafel.”
Wat maakt een bezoek aan de weekmarkt op het Anton Pieckplein de moeite waard?
“Deze markt is leuk en gezellig. Door de jaren hen bouw je een band met heel wat (vaste) bezoekers op.”